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Découverte à la campagne
Offres, réservations et plus amples informations sont disponibles à l'office des congrès de Winterthur Tourisme.
Le houblon de A à Z
Découvrez de manière interactive quels produits sont fabriqués à partir de cette plante grimpante. Lors d'une promenade sur le sentier didactique du houblon, d'une observation des brasseurs à la ferme ou d'une séminaire sur les vertus thérapeutiques du houblon.
Olympiade de la bière
Tout ce dont vous avez besoin pour les Jeux olympiques de la bière, c’est l’esprit d’équipe, de la patience et un soupçon de chance. Mais vous allez vous amuser, c’est garanti, lorsque vous affronterez vos amis, partenaires ou collaborateurs dans des disciplines, telles que le curling avec des chopes de bière, le tir à l’arbalète, le lancer de bottes, le tir de précision avec des dessous de bière, ou encore le tir à la corde.
L’asperge de A à Z
Quelle est la différence entre une asperge verte et une blanche ou une violette ? De quelle manière pousse ce légume et comment sont-elles récoltées ? Tous les secrets de l’asperge seront révélés lors de la visite d’une heure en groupe à travers les champs et la ferme. Terminez la visite avec un apéritif ou un repas à la ferme.
Faire ses Tirggel soi-même
Sous la direction du spécialiste du Tirggel, vous réaliserez de vos propres mains une œuvre d’art en miel, selon la recette traditionnelle. Avant de mettre la main à la pâte, vous découvrirez l’histoire et la tradition du Tirggel. Vos proches seront ravis de goûter vos créations. Réservation sur demande, de janvier à octobre.
Une visite chez le spécialiste des Tirggel
Regardez par-dessus l’épaule du pâtissier dont la spécialité est le Tirggel, lorsqu’il réalise le biscuit zurichois culte, avec tout le doigté nécessaire et selon la méthode traditionnelle. À cette occasion, vous découvrirez l’histoire de l’entreprise familiale, la tradition et l’histoire du Tirggel. Dégustation d’un Tirggel tout juste sorti du four comprise. Réservation sur demande, de janvier à octobre.
Du lait au fromage
Votre balade en famille, entre collègues ou avec votre association restera un souvenir inoubliable. En effet, ici vous pouvez choisir entre déguster une bonne fondue, dans une ambiance agréable, accompagnée de conseils et petits trucs, de recettes et d’informations sur les spécialités de fromage ou vous pouvez également mettre la main à la pâte et faire du fromage avec l’aide du maître fromager.
Découvrez et appréciez la viticulture
Vieille de 300 ans, l’étable a été aménagée, ainsi qu’une partie de la grange, afin de pouvoir réaliser toutes les étapes de la vinification au même endroit : le raisin est égrappé, pressé puis vient ensuite la mise en bouteille et l’étiquetage. Appréciez une promenade parmi les vignes et l’aperçu du pressoir. La visite se terminera par une dégustation de vin et une collation. Pour les groupes à partir de 20 personnes.
Visite guidée d'un vignoble suivie d'une dégustation
Cela vous intéressait-il de savoir comment on obtient des vins blancs et rouges riches en saveurs fruitées à partir des raisins qui poussent sur les collines autour de Winterthur? Un spécialiste vous expliquera les principaux travaux, l'élevage des ceps de vignes ainsi que les différents cépage lors d'une promenade à travers les vignobles du Goldenberg. Cette visite se terminera bien sûr par une dégustation des excellents vins dans la cabane viticole du Goldenberg.
Promenade dans le jardin du château
Flânez dans le jardin du château et découvrez l’ancien potager. C’est en 1578 que le jardin fut aménagé sur le remblai sud du château de Kyburg. Il fournissait fruits, légumes et herbes aromatiques à la famille du bailli. Aujourd’hui encore, on y cultive des citrouilles, des concombres, des betteraves, des blettes, du romarin et de l’ail. Le jardin du château est ouvert chaque année à partir du mois de mai.
Invité à la ferme
+41 (0)52 267 67 00 | 